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accueil le restaurant les cartes news contact accueil le restaurant les cartes news contact brasserie la glacière dans ces murs qui abritaient autrefois un dépôt de glace de la brasserie valaisanne, la team vous accueille chaleureusement et vous fait redécouvrir de succulents plats de tradition et de brasserie au rythme des saisons. une grande salle accueillante , plus de 60 places, au décor boisé ; de quoi garantir une ambiance chaude et conviviale . en saison, également terrasse de 50 places. ce restaurant fait partie des meilleures tables en ville de sion,rapport qualités-prix. l'accueil est très pro et sympathique , la cuisine toujours au top avec une carte à suggestion par saison. l'établissement et très bien situé est plusieurs parking à proximité facilite l'accès.je conseille aux futurs clients de réserver. sachab71 un service rapide et attentionné, une carte bien garnie. j'ai pris des rognons à la moutarde avec des frites maison!(c'est devenu assez rare pour que je le précise.) un vrai régal. magnifique carte des vins, avec les précieux conseils du patron, accord parfait avec le plat. en prime une addition raisonnable et les cafés offerts! merci. en bref ce fut un très agréable repas, j'y retournerais volontiers! aytensb super bon restaurant se trouvant au sommet du grand-pont à sion. les serveurs sont très chaleureux et vous accueillent toujours avec un grand sourire et un bon mot. la cuisine est quant à elle semblable à l'accueil, très bonne et savoureuse. si je devais choisir un seul met de la carte qui laisse un goût inoubliable dans la bouche, je dirais l'onglet de bœuf. theloverstraveller je veux laisser mon avis ! nos menus festival de moules (dix recettes différentes en saison) onglet de boeuf (à l’échalote ou à la sauce beurre café de paris) filet de boeuf coiffé d’une terrine de foie gras, sauce vin rouge et balsamique 4 sortes de tartare de boeuf diverses pâtes et poissons . la carte festival de cuisses de grenouilles carte saisonniere découvrez les menus de groupes menu 1 à 4 menu 5 à 8 menu 9 à 12 menu 13 à 16 menu 17 à 20 menu 21 à 22 menu 1 à 4 menu 1 salade de truite rosée tiède À l’huile d’olive et vinaigre de xérès *** entrecôte de bœuf aux bolets gratin dauphinois, bouquet de légumes *** le chaud-froid de glace vanille et baies des bois fr.62.– menu 2 crottin de chèvre de grimisuat gratiné au miel et basilic sur salade *** onglet de bœuf à l’échalote frites maison, bouquet de légumes *** crème brûlée à la vanille bourbon fr.54.– menu 3 (en saison) tarte à l’oignon *** choucroute garnie (6 sortes de viande) *** sorbet arrosé à votre choix fr.42.– menu 4 feuilleté aux champignons *** magret de canard au poivre de sichuan riz basmati, jardinière de légumes *** moelleux au chocolat maison et sorbet passion fr.54.– menu 5 à 8 menu 5 rosace de saumon fumé sur salade *** emincé de veau au gingembre tagliatelles au beurre, jardinière de légumes *** parfait glacé (arôme selon la saison) fr.48.– menu 6 terrine maison sur salade *** roasbeef chaud, sauce vin rouge gratin dauphinois, fagot d’haricots *** chaud froid baies des bois et glace vanille fr.49.– menu 7 amuse-bouche *** tartare de saumon aux agrumes *** filet de bœuf coiffé d’une terrine de foie gras sauce vin rouge et balsamique roesti croquette, bouquet de légumes *** dessert à choix fr.72.– menu 8 cassolette de gambas safranée et son feuilleté *** suprême de pintade à l’estragon tagliatelles au beurre, bouquet de légumes *** assortiment de fromages *** pana cota et son coulis de fruits fr.65.– menu 9 à 12 menu 9 duo de la mer à la nage « gambas & st-pierre » aux olives noires et tomates confites *** rack’s d’agneau au romarin pommes de terre soufflées, bouquet de légumes *** beignets aux pommes et glace vanille fr.64.– menu 10 feuilleté de cuisses de grenouilles au basilic *** souris d’agneau confite au romarin pomme de terre mousseline, bouquet de légumes *** assortiment de fromages *** tarte tatin aux pommes et glace vanille fr.74.– menu 11 crème de courge *** le doux mélange de rouget grillé et potée de tomate provençale *** entrecôte de bœuf, sauce aux bolets frites maison, bouquet de légumes *** crème brûlée aux baies des bois et glace vanille fr.71.– menu 12 carpaccio de bœuf à l’huile de noix en amuse-bouche *** filet de sandre grillé au sésame sur un nid de ratatouille et sauce safranée *** suprème de pintade aux champignons, gratin et légumes *** parfait glacé maison (arôme de saison) fr.59.– menu 13 à 16 menu 13 crottin de chèvre de grimisuat gratiné sur salade *** filets de sandre aux saveurs méditerranéennes *** onglet de bœuf, sauce marchand de vin roesti croquette et légumes *** tarte tatin aux pommes et glace vanille fr.72.– menu 14 petit ragoût de cailles et champignons *** onglet de bœuf, sauce café de paris tagliatelles au beurre, bouquet de légumes *** assortiment de fromages *** moelleux au chocolat maison fr.66.– menu 15 amuse-bouche *** terrine de foie gras de canard maison sur salade folle *** filet de bœuf et sa réduction de cornalin gratin dauphinois et légumes du marché *** parfait glacé (arôme de saison) fr.72.– menu 16 terrine de foie gras de canard et salade *** pavé de saumon mariné à l’aneth sur coulis de poivrons *** filet mignon de porc à la moutarde ancienne galette de roesti, légumes du marché *** crème brulée à la vanille bourbon fr.79.– menu 17 à 20 menu 17 magret de canard grillé sur salade À l’huile d’olive et vinaigre de framboise *** dos de cabillaud anisé en croustillant sur lit de poireaux *** côte de veau, sauce béarnaise riz basmati et bouquet de légumes *** pana cota et son coulis de fruits fr.79.– menu 18 terrine de foie gras de canard maison sur salade *** filet de bœuf, sauce au pinot noir gratin dauphinois, légumes du marché *** assortiments de fromages *** moelleux au chocolat maison et glace à la passion fr.78.– menu 19 cassolette de gambas flambée au cognac et sa timbale de riz *** filet mignon de veau, sauce aux morilles gratin dauphinois, légumes du marché *** poire pochée au vin rouge et glace vanille fr.69.– menu 20 salade de chèvre chaud aux noix et pignons de pin onglet de bœuf à l’échalote frites maison bouquet de légumes crème brûlée fr.54.– menu 21 à 22 menu 21 amuse-bouche *** magret de canard grillé sur salade folle à l’huile de noix *** duo de la mer à la nage « gambas & st-pierre » aux olives noires et tomates confites *** filet de bœuf, sauce au pinot noir roesti croquette, légumes du marché *** assortiment de fromages *** sorbet arrosé à choix fr.86.– menu 22 amuse-bouche *** escalope de foie gras poêlée sur saladine et son chutney *** côte de veau aux fines herbes pommes de terre soufflées, bouquet de légumes *** assortiment de fromages *** tiramisu aux fruits fr.87.– les menus pour groupe sont valables uniquement à partir de 10 personnes et si le menu est réservé une semaine à l’avance. (1 menu par groupe, sauf si allergie ou végétarien) news unable to display facebook posts. show error error: (#4) application request limit reached type: oauthexception code: 4 please refer to our error message reference . contact le restaurant est ouvert le lundi : de 11h à 14h30 du mardi au jeudi : de 11h à 14h30 / 18h à 23h le vendredi : de 11h à 14h30 / 18h à 00h – le samedi : 18h à 00h nous sommes fermés le lundi soir, samedi midi, le dimanche et les jours fériés. merci de ne pas réserver votre table par e-mail, nous répondons toute la journée à vos appels dès 9h. brasserie la glacière avenue ritz 35, 1950 sion 027.322.15.33 moren@brasserielaglaciere.ch [] 1 step 1 0 / envoyer previous next powered by formcraft non lisible ? changer le texte envoyer site réalisé par l'agence make it pro - tous droits réservés - pglmcmftzsbzcmm9imh0dhbzoi8vd3d3lnryaxbhzhzpc29ylmzyl1vzzxjszxzpzxdfzgl0lwcxodgwotctzdqxndg5nzetzwh0dhalm0ffxzjgx19fxzjgx193d3dfxzjfx190cmlwywr2axnvcl9fmkvfx2zyx18yrl9fumvzdgf1cmfudf9fnuzfx1jldmlld19fmkrfx2cxodgwotdfxzjex19knde0odk3mv9fmkrfx1jldmlld3nfxzjex19myv9fnuzfx0dsywnpzxjlx18yrf9fu2lvbl9fnuzfx0nhbnrvbl9fnuzfx29mx181rl9fvmfsywlzx181rl9fu3dpc3nfxzvgx19bbhbzx18yrv9fahrtbc1myv9hbgfjawvyzs1taw9ux0nhbnrvbl9vzl9wywxhaxnfu3dpc3nfqwxwcy5odg1siib3awr0ad0imtewmcigagvpz2h0psi4mdaipjwvawzyyw1lpg==
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